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MITTAGSANGEBOTMo - Fr von 11:30 bis 14:00 Uhr Alle Gerichte inkl. Menüsalat und / oder Tagessuppe
MITTAGSMENUS

KW46 / 09.11. - 13.11.2026

Montag, 09.11.
Fleisch / Fisch: Ghackets vom Rind mit Hörnli und huusgmachtem Öpfelmues, däzue Schwyzer Riibchäs Vegi: Warmä Zwiebelchuechä mit vielä, farbigä Salat garniert
Fleisch / Fisch
CHF 25
Vegi
CHF 23
Dienstag, 10.11.
Fleisch / Fisch: Lachsschnitzel im Ei gewendet und gebraten, nappiert mit Tomatensauce, dazu Salzkartoffeln und Blattspinat Vegi: Schwyzer Chäsröschti mit Spiegelei
Fleisch / Fisch
CHF 25
Vegi
CHF 23
Mittwoch, 11.11.
Fleisch / Fisch: Braunes Rindsgeschnetzeltes mit Bramata Polenta und Mischgemüse Vegi: Kartoffel-Pastinaken-Türmchen mit Rahmgemüse
Fleisch / Fisch
CHF 25
Vegi
CHF 23
Donnerstag, 12.11.
Fleisch / Fisch: Fleischbölleli vom Säuli mit Chrütli-Sosä, däzue huusgmachtä Härdöpfelstock und Ofägmües Vegi: Weissweinrisotto mit Pilzen, verfeinert mit Butter und Parmesansplittern, garniert mit konfierten Tomätchen & Lauchzwiebeln
Fleisch / Fisch
CHF 25
Vegi
CHF 23
Freitag, 13.11.
Fleisch / Fisch: Blätterteig-Pastetli mit Fleischfüllung und Rahmsauce, dazu mit weissem Reis und grünen Bohnen Vegi: Polenta-Schnitte mit Gorgonzola und Parmesan gratiniert, garniert mit Hasel- nüssen, Trauben und Dörrtomätchen
Fleisch / Fisch
CHF 25
Vegi
CHF 23
WOCHENHITS

KW46 / 09.11. - 13.11.2026

Safranrisotto «Förster Art»
Mit gemischten Pilzen, Streifen von Dörrtomaten und Lauchzwiebelchen, verfeinert mit Butter und Parmesanspänen
CHF 28.50
Schweinsfilet-Médaillons
Vom glücklichen Appenzeller Säuli, mit Eierschwämmli-Rahmsösseli, serviert mit Spätzli und Mischgemüse
CHF 35.50
Pastasciutta
Breite Nudeln mit feiner Calvados- Rahmsauce garniert mit Trauben, Eierschwämmli und Speck
CHF 29.50
Fitness-Teller
Pouletschnitzel mit frisch gefertigter, farbiger Salatgarnitur und hausgemachter Kräuterbutter
Standard
CHF 25.90
mit Kalbshuft-Schnitzel
CHF 34.90
Poulet-Schnipo
Paniertes Pouletschnitzel mit Pommes Frites & Tagesgemüse
Standard
CHF 25.90
mit Kalbshuft-Schnitzel
CHF 34.90
Egli-Chnuschperli
mit reichhaltiger Salatgarnitur oder Pommes frites und hausgemachter Sc. Tartar
CHF 31.50
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