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MITTAGSANGEBOTMo - Fr von 11:30 bis 14:00 Uhr Alle Gerichte inkl. Menüsalat und / oder Tagessuppe
MITTAGSMENUS

KW10 / 02.03 - 06.03.2026

Montag 02.03.
Fleisch / Fisch: Maisgefüttertes Poulardenbrüstchen mit Trauben-Grappa-Jus, Tomatenebly und Mischgemüse Vegi: Fried rice «Asian style» mit geräuchertem Tofu, Gemüse, asiatischen Kräutern und Ei, mit süsser Sojasauce & Sesamöl parfümiert
Fleisch / Fisch
CHF 24
Vegi
CHF 22
Dienstag 03.03.
Fleisch / Fisch: Steak vom Schweizer Rindshohrücken mit Rosmarinsauce, dazu Pommes frites und Ratatouille Vegi: Polenta-Schnitte mit Gorgonzola und Par- mesan gratiniert, garniert mit Baumnüssen, Lauchzwiebelchen und Dörrtomaten
Fleisch / Fisch
CHF 24
Vegi
CHF 22
Mittwoch 04.03.
Fleisch / Fisch: Älpler Magronen mit Späck und Schinkä, Härdöpfeli, Schwyzer Chäs, Rahm, Zwiebelschweissi und Öpfelstückli Vegi: Schmackhaftes Tomatenebly mit verschiedenem Gemüse und Spiegelei
Fleisch / Fisch
CHF 24
Vegi
CHF 22
Donnerstag 05.03.
Fleisch / Fisch: Äs milds Chili con Carne mit Mais-Chörnli und Peperonistreifä im Riisring serviert Vegi: Teigwarä mit gmischtä Pilzli und ämä feinä Mascarpone-Rahmsösseli
Fleisch / Fisch
CHF 24
Vegi
CHF 22
Freitag 06.03.
Fleisch / Fisch: Rindsgeschnetzeltes «Förster Art» mit Pilzen garniert und gereicht mit Weissweinrisotto und Bohnenbündeli Vegi: Huusgmachti, warmi Chäswähe mit vielen bunten, selbstgemachten Salaten und Ei garniert
Fleisch / Fisch
CHF 24
Vegi
CHF 22
WOCHENHITS

KW10 / 02.03 - 06.03.2026

Veganer Hit
Szegediner Gulasch mit Wirsing, Kartoffeln und Peperoni; dazu ein mildes Prosecco-Sauerkraut
CHF 27.50
Pastasciutta
Frische Tagliatelle mit Speckstreifen, etwas Sugo, Krauskohl, Basilikum, Peperoncini, Knoblauch und gehobeltem Parmesan
CHF 27.50
Caesar’s salad
Eisbergsalat mit Pouletbrust, garniert mit Speckstreifen, Croûtons, Tomätchen und Ei, mit French-Dressing und Parmesanspänen
CHF 25.50
Egli-Chnuschperli
mit reichhaltiger Salatgarnitur oder Pommes frites und hausgemachter Sc. Tartar
CHF 29.50
Fitness-Teller
Pouletschnitzel mit frisch gefertigter, farbiger Salatgarnitur und hausgemachter Kräuterbutter
Standard
CHF 24.50
Kalbshuft-Schnitzel
CHF 33.50
Poulet-Schnipo
Paniertes Pouletschnitzel mit Pommes Frites & Preiselbeer-Relish
Standard
CHF 24.50
mit Kalbshuft-Schnitzel
CHF 33.50
Schweinsfilet-Médaillons
Vom zartä Appezäller Säuli, mit sämiger Morchelrahmsossä, Teigwarä und Ofägmües
CHF 36.50
Filetgulasch «Stroganof»
Argentinisches Black Angus Beef mit Paprikarahmsauce, klassisch garniert und serviert mit hausgemachten Eierspätzli
CHF 38.50
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