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MITTAGSANGEBOTMo - Fr von 11:30 bis 14:00 Uhr Alle Gerichte inkl. Menüsalat und / oder Tagessuppe
MITTAGSMENUS

KW27 / 29.06. - 03.07.2026

Montag, 29.06.
Fleisch / Fisch: Rindsgeschnetzeltes mit Grappa-Sauce, garniert mit Trauben, dazu Bramata- Polenta und Blumenkohl mit Brösmeli Vegi: Fregola Sarda mit Gemüse, Knoblauch und wenig Peperoncino, nappiert mit Sugo und vollendet mit Pesto Genovese
Fleisch / Fisch
CHF 24
Vegi
CHF 22
Dienstag, 30.06.
Fleisch / Fisch: Poulet-Innenfilets mit feiner Pommery-Senfrahmsauce, Butterebly und Broccoli Vegi: Champignonsomelette mit vielen bunten, knackigen Salaten garniert
Fleisch / Fisch
CHF 24
Vegi
CHF 22
Mittwoch, 01.07.
Fleisch / Fisch: Pastetli mit Fleischfüllig à la crème, dazu Bratkartoffeln und Ofengemüse Vegi: Auberginen-Piccata mit Sugo, im Ei-Käsemantel gebraten und auf Risotto serviert
Fleisch / Fisch
CHF 24
Vegi
CHF 22
Donnerstag, 02.07.
Fleisch / Fisch: Lachsschnitzel im Ei gebraten und nappiert mit Kokos-Tomatensauce, dazu Safran-Pilaw und Kohlrabi Vegi: Paniertes Sellerieschnitzel mit Sc. Remoulade, garniert mit vielen Gemüsesalaten
Fleisch / Fisch
CHF 24
Vegi
CHF 22
Freitag, 03.07.
Fleisch / Fisch: Simons Hackbraten mit Rotweinsauce, dazu hausgemachter Kartoffelstock und Jägergemüse (Erbsen, Karotten, Pilze) Vegi: Glarner Zigerhörnli mit feiner Käse- rahmsauce und Schabziger vom Stöckli, dazu hausgemachte Öpfelstückli
Fleisch / Fisch
CHF 24
Vegi
CHF 22
WOCHENHITS

KW27 / 29.06. - 03.07.2026

Fitness-Teller
Pouletschnitzel mit frisch gefertigter, farbiger Salatgarnitur und hausgemachter Kräuterbutter
Standard
CHF 24.90
mit Kalbshuft-Schnitzel
CHF 33.90
mit Schwertfisch-Steak
CHF 34.90
Médaillon vom Schwertfisch
Pochiertes Mittelstück auf Ofengemüse, Zitronen-Basilikum-Buttersauce und Reis
CHF 35.90
Egli-Chnuschperli
mit reichhaltiger Salatgarnitur oder Pommes frites und hausgemachter Sc. Tartar
CHF 29.90
Schwyzer Wurscht-Chäs-Salat
Mit hausgemachtem French-Dressing, knackigen Gemüsesalaten, farbigen Blättern und gekochtem Ei garniert
CHF 25.50
Poulet-Schnipo
Paniertes Pouletschnitzel mit Pommes Frites & Preiselbeer-Relish
Standard
CHF 24.90
mit Kalbshuft-Schnitzel
CHF 33.90
Schweinsfilet-Médaillons
Vom glücklichen Appenzeller Säuli, mit Eierschwämmli-Rahmsösseli, serviert mit Teigwaren und Mischgemüse
CHF 34.50
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